RussiaPost.su Глобальная политика
Несколько лет назад я был на крупнейшем на тот момент в Европе комплексе по разведению индейки — «Индолина». Его создатель Вадим Ванеев тогда рассказывал, что до того, как он воплотил свою идею по развитию производства индейки, в России эту птицу практически не выращивали. Это тот редкий случай, когда не спрос родил предложение, а наоборот, предложение родило спрос. На наших глазах в России родилась по сути новая индустрия, сегодня Россия один из лидеров по производству мяса индейки. Примерно то же самое произошло и с уткой, в России и в СССР утку в промышленных масштабах раньше не выращивали, сегодня в России сразу несколько крупных производителей мяса утки.
Но то было уже относительно давно, и мы уже привыкли покупать в магазинах свою индейку и утку. Но в последние 3 года случился еще один подобный переворот.
Всего 3 года назад Россия находилась на 29 месте в Европе по производству грибов, со скромным показателем в 10 тысяч тонн в год. Сегодня Россия уже выходит на третье место в Европе, с показателем 100-120 тыс. тонн грибов (по разным оценкам) в год. Всего за 3 года мы увеличили производство грибов в несколько раз, и к 21-му году будем уступать только Польше и Голландии.
Но, думаю это не надолго, ведь новые грибные комплексы растут в России как грибы, после дождя, уж извините меня за этот каламбур.
Вот лишь несколько примеров за последние несколько месяцев:
— Компанией «Воронежский шампиньон»запущен грибной комплекс в Новоусманском районе Воронежской области. Компания инвестировала в строительство 2,5 млрд руб. Выход на полную проектную мощность запланирован до конца 2019 года.
— Аналогичный комплекс компания «Воронежский шампиньон» построила в этом году в Краснодарском крае, его создание обошлось в 2,2 млрд руб., проектная мощность — 10 тыс. т шампиньонов в год.
— Чуть раньше 1 августа «Грибная компания» запустила новый комплекс в Пензенской области мощностью 5 тыс. тонн шампиньонов в год. Объем инвестиций составили боле 2 млрд рублей.
— Так же в августе Под Курском заработал комплекс компании «Тепличная радуга». Инвестиции более 2.3 млрд.
Сейчас в завершающей стадии находятся ещё три комплекса: «Выборжец» в Ленинградской области, «Виктория Эстейт» в Московской области и «Мастер Гриб» в Калужской области. Каждый из них рассчитан на производство 10 тыс. т шампиньонов в год. То есть каждый комплекс будет производить столько же грибов, сколько вся Россия всего 3 года назад!
Вот только приблизительный список самых крупных производителей (указаны проектные мощности, не все еще на них вышли)
«Агрогриб» 25.000 (с учетом 2-ой очереди в 2020 году)
«Воронежский шампиньон» 22.000
«Грибная радуга» 17.000
Магнит («Зеленая линия» и «Русский гриб») 12.400
«Агро-регион» 12.000
НГК «Кашира» 5.300
«Грибная компания» 5.000
«Агротехмаркет» 1.400
Агрокомбинат «Судиславский» 400
«Можайский шампиньон» 400
«Выборжец» 10.000
«Виктория Эстейт» 10.000
«Мастер Гриб» 10.000
«Грибная ферма» 5.800
И это без учета более мелких производителей и выращивания в хозяйствах.
Но и это еще не всё. Дело в том, что сегодня компост и мицелий, на котором выращиваются грибы зачастую импортный. Но это ненадолго. В селе Гвоздевка, Рамонского района Воронежской области планируется проект по производству компоста и грибного мицелия (грибницы) мощностью до 40 000 тонн в год. Проект реализует ООО «Полонис групп». Проект двигается пока непросто, но думаю будет реализован не одними так другими, так как рынок в России теперь просто огромный.
Вот так на наших глазах вырастают целые новые отрасли. Так и хочется сказать: «вот что санкции животворящие делают».
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/u0666841/data/www/russiapost.su/wp-includes/comment.php on line 959